OM MEE TE BEGINNEN

vegan NAANBROOD   6
direct uit de oven

TWEE RENDANGKROKETJES   7
srirachamayonaise

 

VOORGERECHTEN

RIXT’S STARTER VLEESPLANK   15 p.p.
truffelsalami, carpaccio, san daniele ham en steak tartare

RIXT STARTER VISPLANK   15 p.p.
gamba’s, amelander palingkroketjes en gerookte zalm

vega UIENSOEP   7
amelander kaascroutons

vega POMODORISOEP   7
pesto

TOM KHA KAI   9
kipfilet, champignons, kokosmelk, citroen en korianderblad

STEAK TARTARE   14
kappertjes, ei en grof gemalen peper

CARPACCIO VAN BLACK ANGUS   14
gemarineerd met truffel, broadbeans, manchego kaas en pesto

TRUFFELSALAMI   12
amsterdamse uitjes

SAN DANIELE HAM    14
tomatensalsa, olijfolie en brood

GEROOKTE ZALM   15
avocado. crumble van japanse kruiden

vega BURRATA SALADE   17
buffelmozzarella, balsamico, olijfolie, tomaat en avocado

vega SALADE GEGRILDE PEER   13
radijs, knolselderij, crumble van walnoot en yoghurt-dip

vegan YAM CHOW WANG(thaise salade )     14
fijn gesneden groenten, gebakken geraspte kokos, rode ui, pinda, verse munt, palmsuiker en citroen

AMELANDER KROKETJES   10
proeverij van verschillende amelander kroketjes

SISSENDE GARNALEN   14
pikant gewokt met salsa van knoflook en peper

 

HOOFDGERECHTEN

RIXT’S VLEESPLANK   21 p.p.
flat iron black angus biefstuk, pulled chicken, frites rendang, witte koolsalade en geroosterde seizoensgroenten

RIXT’S VISPLANK   21 p.p.
kabeljauw, zalmfilet, gamba’s, gestoomde venkel en spinazie en krieltjes met schil

BLACK ANGUS BIEFSTUK   24
chimichurriboter, super mals!

+ ketjap sesam    2
+ gebakken champignons   3
+ gamba’s    5

PULLED CHICKEN   21
pinda-crumble saus en atjar van komkommer en paprika

BEST BURGER IN TOWN   20
100% black angus beef, mesclun, bacon, tomaat, augurk, cheddar, baconnaise en dunne frietjes met schil

KABELJAUWFILET   20
beurre blanc, kerriezout

GAMBA’S   23
pikant gewokt met salsa van knoflook en peper

ZALMFILET   23
lintpasta, crumble van japanse kruiden

vegan LIBANESE WRAP   19
aubergine, paprika, verse munt, koriander en gebakken uitjes

vega RISOTTO    19
bospaddestoelen, truffel, kaas, bospaddenstoelenkroketje

vegan SAOTO    18
oosterse groentebouillon met daarbij apart geserveerd: rijst, taugé, krokante tofu, korianderblad, gebakken uitjes, lente ui, gekookt ei. sambal en peterselie

 

SIDES

vegan NAANBROOD   6

vegan GEWOKTE SPINAZIE   4
knoflook

veganSPICY BROCCOLI   4
knoflook, chili

vega WITTE KOOLSALADE   3
appel

veganGEMENGDE TOMATENSALADE   3
tomaat, komkommer, broadbeans en balsamico siroop

vega  DUNNE FRIETJES MET SCHIL   4
mayonaise

vega KRIELTJES MET SCHIL   4

 

DESSERT & PATISSERIE

RIXT’S SHARING DESSERT   12 p.p.
lemon pie, amelander ijs, chocolade fondant, crème brûlée en huisgemaakte boterkoek

CHOCOLATE OVERDOSE   11
chocoladefondant, chocolade-ijs en chocolademouse

LEMON PIE   8
met bolletje limoncello-ijs. tip: neem er een shotje huisgemaakt limonello bij!

AMELANDER IJS   3.75 per bol
keuze uit de smaken twix, cookie dough, limoncello en caramel

VANILLE CRÈME BRÛLÉE    9
met caramel-ijs

KINDERIJSJE   4
met verrassing

CHOCOLATE LOVERS    9
koffie, thee of cappuccino met baileys en stukken chocolade

NOBEL EXPERIENCE    9
koffie, thee of cappuccino met amelander nobeltje, bonbon en cadeau(bon)

 

RESERVEREN